Lần đầu cho BB ăn thử ớt chuông. Bình thường nhìn thấy ớt là con tự động nói 'ớt cay lắm" và nhăn mặt vì có mấy lần được bố cho nếm thử tương ớt. =)) Lần này mua về hai quả thật to, một đỏ, một vàng. Trước khi nấu mình đem ra cho bạn sờ một tí, ngửi một tí và giải thích, đây cũng là ớt nhưng là ớt chuông, ăn ngọt, giòn và không cay đâu, lát mẹ cho con ăn thử nhé. Bạn thấy ớt đẹp nên mê lắm, đòi ăn sống luôn. :D Và đây là bữa trưa của BB:
Nguyên liệu:
- nui xoắn
- hành tây
- ớt chuông
- thịt lợn băm
- tỏi, hạt tiêu, bơ
- cho tỏi vào phi thơm với bơ rồi cho thịt lợn băm vào xào chín, cho ớt , hành tây thái múi cau vào xào sau cùng (người lớn mình thì chỉ cần xào một chút cho có độ giòn, còn làm cho con ăn mình xào hơi kĩ một chút vì sợ ớt vẫn còn vị hăng, con có thể không thích), sau đó đổ ra đĩa (1)
- luộc nui xoắn với chút muối cho mềm rồi vớt ra để ráo
- cho hành tây băm nhỏ vào xào với chút bơ rồi cho nui đã luộc vào, đảo đều một chút rồi cho (1) vào xào thêm tầm 5 phút là đủ, xúc ra đĩa và rắc thêm chút hạt tiêu
No comments:
Post a Comment